actividades de clase

PROTEINAS SEMANA 5

 

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: Jueves 9 de Noviembre

ACTIVIDAD EVALUATIVA: Viernes 10 de Noviembre

 

Del documento extraer la siguiente información:

1. Analizar comparativamente aminoácidos, proteínas y enzimas en cuanto a:

  - Definición

- Estructura

- Funciones

- Propiedades fisico-químicas

- Clasificaciones

2. Determinar las características del enlace peptídico

3. Describir el metabolismo de aminoácidos y proteínas.

4. Dar ejemplos de alimentos que se consideren fuente de proteínas vegetales y animales.


CARBOHIDRATOS SEMANA 3

 

ACTIVIDAD EVALUATIVA sustentación individual: 2 NOVIEMBRE

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 31 OCTUBRE

 

De la información enviada al grupo de whatsapp y los enlaces sugeridos

Enlace 1

Enlace 2

Enlace 3

 

Resumir en el cuaderno:

1. Definición y mínima unidad

2. Clasificaciones

3. Propiedades fisico-químicas

4. Ruta metabólica

5. Ejemplos de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos presentes en los alimentos.

 

Presenten una propuesta para la actividad experimental para 1 hora de clase, donde se identifiquen los carbohidratos, se  ejemplifique la ruta metabólica o se identifiquen sus propiedades o reacciones químicas.